一鸣食品（605179.SH）近日股价再度出现异动。在一个月多时间内，股价暴涨162%，但9月3日开盘即一字跌停。本周内，一鸣食品已连续遭遇两个跌停板。
自7月27日起，一鸣食品股价快速上涨，至8月18日累计涨幅超过200%。尽管公司多次发布风险提示公告，股价依然波动剧烈，从7月28日至9月1日，累计涨幅仍高达162.1%。本周以来，其走势更为极端：9月1日涨停，9月2日和9月3日盘中则连续跌停。
一鸣食品主要从事新鲜乳品与烘焙食品的研发、生产、销售及连锁经营业务，被誉为“奶吧第一股”。
财报显示，2026年上半年，一鸣食品实现营收13.9亿元，同比下降0.9%；归母净利润3901.1万元，同比增长21.1%。利润增长主要源于销售费用缩减，上半年销售费用由上年同期的2.6亿元降至2.3亿元，降幅达13.9%。
部分社交平台上有网友猜测，一鸣食品此轮暴涨可能与游资炒作有关。7月27日长鑫科技上市，一鸣食品的股票名称与长鑫科技某高管姓名谐音相同。类似情形曾在2024年11月上演，当时一鸣食品因与字节跳动某高管名字“撞车”，被游资包装成“豆包概念股”爆炒，连拉12个涨停。
一鸣食品在近期公告中多次提示风险，称目前公司生产经营正常，内外部经营环境未发生重大变化，亦不存在预计将发生重大变化的情形；公司及控股股东、实际控制人无应披露而未披露的重大事项。截至9月1日，一鸣食品市盈率高达239.8，而行业平均市盈率仅为27，公司股票可能存在市场情绪过热和非理性炒作，交易风险较大，随时可能出现快速下跌。
